Fri fragt ved køb over 329kr - ellers kun 35kr i fragt
Fri fragt ved køb over 329kr - ellers kun 35kr i fragt

Økologisk Hvid Quinoa kerner i løsvægt (pris pr. gram)

0,08 kr - 0,08 kr
0,08 kr
0,08 kr - 0,08 kr
0,08 kr

Tast det ønskede antal GRAM (antal 100 = 100 gram)

Tryk på antal "10+" for at indtaste det ønskede antal gram.

Klimamads økologiske og klimasikrede hvide quinoa. 

Quinoaen er:

  • Økologisk
  • Vegansk
  • Glutenfri
  • Fairtrade

Klimamads quinoa er en blanding af de oprindelige sorter, som alle bidrager med forskellige smagsnuancer.

Quinoa kerner dyrkes i Bolivia af den lokale befolkning i området, hvor quinoaplanten opstod. På markerne, hvor Klimamads quinoa dyrkes, findes der ca. 1100 oprindelige sorter af quinoa, som sikrer, at biodiversiteten bevares. 

Ved køb af Klimamads quinoa bidrager du til, at den lokale befolkning får en stigende indtægt og velstand. De seneste år er sult blevet udryddet, og der er gratis skolegang. Mange familier har fået råd til el og rindende vand. Hovedsageligt skyldes det den stigende interesse og køb af quinoa fra området. Quinoaen dyrkes på små familieejede landbrug, hvor familien selv dyrker jorden med hjælp fra naboer. Klimamads quinoa sikrer mange mennesker et livsgrundlag og et værdigt liv. Befolkningen kan blive boende i landdistrikterne, hvis de ønsker det.

Anvendelse:

Anvendes kogt som alternativ til ris og pasta, både varmt og koldt. De kan bl.a. bruges i salater, supper, i vegetariske "quinoadeller" og som tilbehør til gryderetter.

Kog gerne en stor portion, når du er i gang. Quinoakernerne kan nemt genopvarmes uden at de klistre sammen.

  • Quinoa kernerne skylles under kold vand.
  • Bring vand i kog. Når vandet koger, tilsættes quinoa kernerne. Koges under låg i 12 minutter.
  • Lad derefter quinoa kernerne hvile i 10-12 minutter i gryden. Smag til med salt.

    Produktion:

    Klimamads quinoa har en markant lavere CO2-udledning, fordi den er dyrket i et område og i et klima, hvor den kan dyrkes uden brug af maskiner, der kræver fossilt brændstof, og uden kunstvanding og flydende husdyrgødning. 

    Transport:

    Klimamads quinoa transporteres fra Bolivia til Danmark. Den transporteres primært med skib, og er derfor tre uger undervejs. Skib er en af de transportformer, der udleder mindst CO2. Klimamads quinoa transporteres over kortere strækninger i lastbil.

     

    Klimamad er en dansk virksomhed, der arbejder for at sikre klimavenlig mad til alle danskere. Det betyder fødevarer med et lavt Co2 aftryk, som er produceret under forhold, der er godt for mennesker, dyreliv og biodiversiteten. 

     

    Ingredienser: økologisk quinoa

    Næringsindhold pr. 100 gr.

    Energi 1460 kJ / 349 kcal
    Fedt 5,8 g 
    Heraf mættede fedtsyrer 1,4 g 
    Kulhydrat  62,6 g
    Heraf sukkerarter  1,4 g
    Protein 14,0 g 
    Salt 0,02 g 

    Opbevares tørt og ikke varmt

    Sendes i en papirpose

    Læs om 5 lette ændringer som gør dit køkken mere bæredygtigt her.

    Zerowaste